🔸دکتر سعید دلفراز با اشاره به اینکه یکی از وظایف دامپزشکی ، اطمینان از سلامت و بهداشت فرآورده های خام دامی تولیدی با کاهش عوامل شیمیایی شامل باقیمانده های دارویی، سموم و فلزات سنگین در این محصولات است، افزود:شبکه دامپزشکی در راستای نظارت های بهداشتی با رویکرد شناسایی و حذف مخاطرات بهداشتی و تامین هرچه بهتر غذای ایمن از مزرعه تا سفره برای شهروندان با برنامه ریزی منظم و مستمر ، نمونه برداری از مزارع پرورش ماهیان سرد آبی شهرستان به منظور اجرای طرح پایش باقیمانده های دارو ، سموم ، فلزات سنگین در این مزارع را آغاز کرده است.
🔸دکتر دلفراز در خصوص این طرح گفت؛ پیش بینی شده جهت پایش باقی مانده های دارو، سموم، فلزات سنگین و سایر مواد شیمیایی در ماهیان آماده صید سردآبی از 5 مزرعه پرورشی در این شهرستان نمونه برداری و ارسال به آزمایشگاه با رعایت زنجیره سرد، صورت گیرد.
🔸وی افزود: شبکه دامپزشکی در طی مراحل پایش و مراقبت با نمونه برداری و آزمایشات لازم در تلاش است با شناسایی بیماریهای آبزیان گامی موثر در رونق این صنعت بردارد.
🔸دکتر دلفراز در پایان هدف از اجرای این طرح را ، تعیین حداکثر مجاز باقیمانده دارویی، شناسایی مخاطرات بهداشتی و اولویت بندی و حذف آنها در ماهیان سرد آبی و برنامه ریزی برای تدوین طرحهای پایش باقیماندهها در سالهای آینده بر اساس نتایج بدست آمده ، بیان کرد.
@Dargaz